Meny

Lunsj 11.00 - 15.30 (12.00-15.00) 

Reker i trengsel

Handpilla reker med sitronmajones, kokt egg, sitron, dillkvist, røykt aurerogn og salat

Som smørbrød 180,-

(kveitemjøl, skaldyr, egg, sennep, sulfitt, fisk)

Som salat 200,-

(skaldyr, egg, sennep, sulfitt, fisk)

 

Leverpostei

Leverpostei med stekt sopp, bacon og sylta løk

Som smørbrød 180,-

(kveitemjøl, mjølk, sennep, sulfitt)

Som salat 210,-

(mjølk, sennep, sulfitt)

 

Kantarellar

Smørsteikte kantarellar og skogssopp med bygg, geitost og sylta løk

Som smørbrød 195,-

(kveitemjøl, bygg, mjølk, sennep, sulfitt)

Som salat 215,-

(mjølk, bygg, sennep, sulfitt)

 

Krema fiskesuppe

Med dagens fisk, reker, potet, gulrot og purre avsluttast med en kork kvitvins eddik

(mjølk, skaldyr, fisk)

185,-

 

Lam

Braissert i rødvin med panchetta, sopp, gulrot og potetpuré

(mjølk, selleri, sulfitt)

275,-

 

DESSERT

Dagens dessert

Spør servitør om dagens tilbod

(kveitemjøl, nøtter, mandlar, peanøtter, mjølk, egg)

 

Nyrørt is med marinerte bær og peanøttkrokan Spør servitør om dagens val 

(peanøtter, melk)

95,-

 

Ein makron

(mandlar, nøtter, egg)

20,-

 

A la Carte 16.00 - 20.00 (15.30 - 22.00) 

FORRETTAR                                                    

Skogsopp på potetlefse

med geiteost, løkpure og sylta løk

(mjølk, kveite)

175,-

 

Ørretpastrami

med Gribichesaus, melbatoast og kjørvel

(fisk, egg, sulfitt, sennep, kveite)

180,-


Dagens forrett 

(spør servitør) 

Dagens pris

 

HOVUDRETTAR                                                         

Steinsopp potetotto

med skogsopp, spinat og trøffelpecorino

(mjølk)

265,-

 

Lam braisert i rødvin

med panchetta, sopp, gulrot og potetpure

(sulfitt, mjølk, selleri)

285,-


Dagens fisk 

(spør servitør) 

Dagens pris

 

Dagens kjøtt 

(spør servitør) 

Dagens pris

 

DESSERTAR                                                                

Sjokoladekrem på mandelbunn

med sjokoladeis og friske bær

(mjølk, mandel, egg)

155,-

 

Nyrørt is

med marinerte bær og peanøtkrokan

(peanøtter, mjølk)

95,-

 

Vellagret norske ostar

med tilbehøyr

(mjølk, kveitemjøl, rug, hasslenøtter, sesamfrø, mandel)

155,-


Dagens dessert 

(spør servitør)

Dagens pris

 

TEATERMENY      590,-                                               

Forrett

Aurepastrami

 

Hovudrett

Dagens kjøtt eller fisk

 

Dessert

Sjokoladekrem

 

VINPAKKE     425,-

Hovmeisteren set saman passande vinar til vekas meny

Til saman 3 glas vin (dessertvinen er valfri)

 

Selskap over 8 personar må bestille på førehand frå spesialmeny.